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よりシンプルな生活に冷蔵庫は必要か

前回に引き続き、牧野裕子さんの実践していることについて、少しお話します。

ローフードを食事の中心に置いている人たちは、キーワードとして、自然、エコ、天然、オーガニック、野菜、果物、シンプル、そういった言葉に敏感だと思います。より体によいものを追及していくと、自然と食べたり着たりするものは、シンプルで安全でなるべく天然のものを選ぶようになっていきます。

そうすると、生活スタイルもなるべく複雑なものより単純なもの、またお金がかかるものより、よりお金のかからないものを選ぶようになっていきます。

そんな生活を好む人たちにとって牧野さんの生活スタイルは響くかもしれません。牧野さんは、自分の職業によって地球を汚していることに心を痛め、そうならないように自ら未来の地球のためによりシンプルな生活を提案し、もちろんご自身でも実践されています。

普段は京都で美容室を経営されていらっしゃいますから、毎日がとても忙しい方です。ランチはどうしているのかというと、朝必ずお弁当を作るそうです。玄米の弁当を木のわっぱのお弁当箱に入れます。夏でもこのお弁当なら傷みにくく大丈夫なんだそうです。

そしてびっくりしたのですが、彼女は冷蔵庫を使用していません。

きっかけはアメリカとカナダの女性をホームステイで受け入れた時に、四季を意識して生活していた彼女たちから影響を受けた事にありました。

クーラーで頭が痛いというし、温泉も好きだということなのでヨモギを入れて湯船の用意をしたのですが、暑い夏に暑い湯船に入るのはおかしいと言って、2人とも入ってくれませんでした。

日本では夏に暑いお湯に入るのは何の抵抗もありませんが、この体験を通じて彼女は、日本は四季に応じて衣替えをしても生活スタイルやはほとんど四季を意識していないと感じたのです。

よし、これからは四季を感じる生活に切り替えよう。夏は暑いと感じ、冬は寒いと感じる生活に変えよう、と考えるようになりました。

買い物に行っても、冷蔵庫を使っていないので、その日必要な分しか買わない少ない買い物です。
その日のおかずが残ってしまったらどうするのでしょうね。たとえば彼女はこんな工夫をしています。

残った煮物やひじきのお惣菜、野菜などはなんでも小麦粉とそば粉をまぜて弱火でゆっくり焼いたり油で揚げるそうです。そうするとホームステイさんはライスピザ、といって喜んでくれました。これはローフード料理ではないですが、揚げたり焼いたりしないで、余った野菜くずやひじきなどをまぜて胡麻やみそ、カレー、干しブドウなどまぜてあげれば、余り物でこしらえる立派なローフード料理に変身するかもしれません。

彼女の生活ぶりを知れば知るほど、自分の生活に取り入れたいヒントがたくさん隠れているような気がします。

冷蔵庫なしで生活している彼女が今、ほしいもの、それは、少しの量り売りのお店、だそうです。たしかにそんな店は周りに本当にありませんね。私も近所にそんな店があれば、きっと常連になるだろうと思います。

ところで記事を書きながら、世の中にとって何が必要で何が必要ではないんだろう。と考えてしまったのですが、はたと思いついたことがありました。わからなければテレビを観てみればいいと、気がついたのです。テレビでは必ず宣伝が入りますよね?その宣伝の中でも、特にカタチのあるもの、つまり"物"や"食品"に注目してみました。あれが世の中には必要のないもの、ではないだろうか、と思ったのです。

宣伝をする、ということは買ってほしいから宣伝します。逆にいうと、宣伝しないと、あるいはこんな便利なものがあるんですよ、と告知しなければ売れない、ということになりませんか?

私たちが食べている野菜や果物、って宣伝されていません。キャベツやきゅうりの宣伝も観たことがありません。それは必要なものであり、宣伝する必要がないから、ではないでしょうか。世の中に不必要な物や食品ほど、ものすごく多くの宣伝をしているような気がしてなりません。

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