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あまくない砂糖の話 映画公開中
あまくない砂糖のお話、というオーストラリアの映画をご存知でしょうか?
現在(2016年3月19日から公開)東京で公開中で、順次国内各地で公開される予定です。
この映画はオーストラリアのドキュメンタリー映画史上、歴代一位の大ヒットとなっている作品です。

この映画では監督自身が実験台となり、現代人の砂糖の平均摂取量と言われている、1日ティースプーン40杯分の砂糖を60日間取り続け、その過程を記録する、というものです。

この映画の中で特筆したいのは、砂糖を摂り続ける、といっても、明らかに砂糖の入っている加工品を食べるのではない、ということです。

たとえば砂糖がたくさん入っていると思われるような甘いケーキとかお菓子とか、アイスクリームとか清涼飲料水、こういったものを摂取して砂糖を摂る、ということではないのです。

ではどうやって砂糖を摂取したかというと、世の中に出回っている、ヘルシーと謳っている健康食品に含まれている砂糖を摂取する、ということなのです。

これって驚きじゃないですか?

つまりヘルシーだと思われている加工品の「目に見えにくい砂糖」が与えている体へのリスク、ということがテーマなのです。

監督が実際に行った食生活のルール、がありました。それはこういうことです。

1.1日に小さじ40杯分に相当する砂糖を摂取
2. 摂るのは、シリアル、グラノラバー、ジュース、スムージーなどの、いわゆるヘルシー食品と称されるものに含まれる見えない砂糖
3. 清涼飲料水、アイスクリーム、お菓子売り、チョコレートは食べない
4.常に低脂肪食品を選ぶ
5. 実験前の総摂取カロリー量と運動量を維持する

ということでした。

普通なら清涼飲料水などの砂糖を摂取するかと思うのですが、そうではなく、低脂肪食品で、しかもヘルシーだと言われているものからの糖分を摂っていったのです。

そして、運動は普通に行う、というところも肝心です。

運動をし、なおかつこの実験を行う前の総カロリー量と実験中の総カロリーは変えない、そしてヘルシー食品を摂る。

この映画を作った監督、ガモー氏は、スーパーマーケットの棚から糖の入っているもを除くと、棚には20%ほどの食品しか残らない、と言います。つまりスーパーにある8割の食品には糖が入っている、ということですね。

さて、その見えない糖を摂取した結果、2か月後にどうなったか?

まずは外見。体重は8.6kg増、ウェストは10.2cm広がりました。

そして、ニキビができ、気分が悪く、無気力、不機嫌な状態が続き、心も体も最悪な状態になってしまいました。砂糖が切れると気分が落ち込む、という精神的ダメージも経験したのです。


映画「あまくない砂糖の話」を監督したデイモン・ガモー監督

映画の中では、肥満の原因は過剰摂取と説明しながら、繰り返し食べたくなる甘味料の最適値を実験で調べていく食品企業も紹介し
ています。

「この映画の後には客席に飲み残しのコーラが多いんだって。」とおどけてみせる、デイモン・ガモー監督。

「やる気も集中力もなくなる。学校へ行く子供にどんな朝ごはんを食べさせるべきか、考えさせられた。でもこの映画は砂糖=悪、とは言っていない。自由な選択をする上で大切なのは正しい知識だ、ということ。まずは加工食品のラベルを見ることから始めてほしい。」

と語っています。

2016年4月の時点で、この映画「あまくない砂糖の話」東京渋谷のシアターイメージフォーラムにて公開中です。
シアターイメージフォーラム上映スケジュール

元気ラボでは砂糖不使用のローフード講座、スムージー講座、発酵食講座などを開講中
さらに、遠方で参加できない方のために、ローフードダイエット講座&スカイプカウンセリングを実施中です。

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